第15节(1/2)

“那你们可来对地方了，咱们桓醇镇好吃的可多了。”

“嗯呐嗯呐，您这个小菜看起来就很好吃。”

老婆婆被逗得大笑，自豪地说：“这是我妈妈教我做的，做了几十年了，镇上的人都爱来我这里买上一点，配饭下酒都好吃。”

“您一直都住在镇上吗？”章礼和问。

“大学毕业在上京工作了两年，后来认识我们家那口子，上京的生活压力那多大呀，我们一合计，就回了我的家乡……”老婆婆回忆起往事来，脸上都是温柔的神色。

章礼和抱膝蹲着，很安静的听，等老婆婆从回忆里抽身，他才迫不及待地问：“您这个小菜能吃了吗？”

老婆婆又被他逗得大笑，拿起一旁还没用过的筷子，夹了一筷子喂到他嘴里。

小菜是用时蔬做的，爽口鲜甜，微微酱料味道中带点儿辣带点儿甜还有蒜香味，一口下去，味蕾直接被激发，好吃到爆。

“好好吃！”章礼和星星眼看老婆婆，还招手让陈路也来吃。

老婆婆显然对识货的章礼和格外喜欢，拿了碗给他夹了一大碗小菜，让他们俩慢慢吃。

“不是我自夸，这个小菜整个炎国，我绝对是独一份的。”

“您这个小菜能多做一些吗？我带回去给我家里人尝一尝。”

“可以，你要多少？”

章礼和说了一个数，老婆婆直接惊呆，这后生仔家里是有多少亲戚？！

“我大后天回家，不着急，我回家的时候来拿。”章礼和说着就伸出手腕，用智脑给老婆婆付钱。

老婆婆也不纠结后生仔家里亲戚有几何，做了一笔大生意，她可开心，收了章礼和一半的钱，剩下一半约好取货的时候付清。

“对了。除了您的小菜，镇上还有谁做东西好吃？”章礼和付了钱，继续吃小菜。

而在不远处来了多久就用智脑拍了多久、且被章礼和无视了多久的萧鼎渊终于不装空气了，关了智脑的摄像功能，他走过去拍了章礼和一下，“你一个人躲在这里吃，好意思吗？”

“咳咳咳——”阿贵同志被吓到，一口小菜呛气管了。

“你急什么，又没人跟你抢。”萧鼎渊如是说，然而行动是——从冲锋衣的口袋里拿出一瓶矿泉水，然后换走了章礼和手里的碗，自己吃起小菜来。

嗯，确实味道不错，没想到章阿贵看起来傻乎乎的，倒是有一双发现美食的眼睛，那家早餐店也是他提议要去吃的。

萧鼎渊吃着爽口小菜，心里思量着是不是把拍摄的思路改一改，把章礼和作为主线来拍摄。

第9章

《边走边吃》的三位固定嘉宾里，咖位最大的是孟方瑶，综艺感最好的是江大受，（节目组心中）最不能得罪的是章礼和。

因为没有实现安排好的剧本，拍惯综艺节目的江大受整个人都是懵的，不知道自己该做些什么、接下来该往哪儿走、要找什么样的风景什么样的美食才符合节目的要求。

孟方瑶是电视剧演员出身，之前从来没有参加过真人秀的录制，加上她自认为是自降身价出演真人秀，合作的还一个是搞笑艺人一个是纯新人，自觉不自觉的，她就端起来了。

反倒是节目组一开始最不看好的章·金.主爸爸·新人·少爷·礼和主导了整个拍摄进程，领着他们整个节目组在桓醇镇到处乱走，倒是真的让他找到了许多好吃的，且大部分还是寻常人家自己家里手作的美食。

比如说，他们现在好几个摄像机同时拍摄的画面，就是镇上一位捕鱼大叔给展示的刀鱼的做法。

这是章礼和问了做小菜的老婆婆，得到指点找到捕鱼大叔家里来，请求他让他们拍摄他如何烹饪刀鱼。

捕鱼大叔很豪爽，当即就答应了节目组。

江南美食之美尤以“长江三鲜”为最，“长江三鲜”就是刀鱼、鲥鱼、河豚。“三鲜”平时栖息在海中，每逢春季溯长江而上洄游产卵，形成鱼汛。

农谚有说：春潮迷雾出刀鱼。节目组来的时间可谓是正当时，每年2月底3月初刀鱼从东海进入长江，成群溯江而上，是春季长江最早的时令鲜鱼。

“这种时令鲜鱼果然是要在当时当地吃，才最好吃。”章礼和目不转睛的盯着捕鱼大叔给刀鱼去刺。

“是啊是啊，我前几年吃到过一次，从此以后就对刀鱼念念不忘，可是刀鱼的刺太多了，不会去刺根本就吃不进口。”江大受也目光灼灼盯着捕鱼大叔……手里的刀。

两人都是一副馋相，看得其他人都一头问号——真那么好吃？

节目组几十号人，不是以萧鼎渊为代表在国外长大第一次回国或来炎国工作的，就是因为刀鱼昂贵的价格只闻鱼名不知鱼味的，除了三位嘉宾，竟都没有吃过刀鱼。

实在是因为过度捕捞还有水体污染，长江刀鱼越来越稀少，价格奇高，早已不是寻常人家可以问津的了。

也是他们这次幸运，捕鱼大叔正巧捕到了几条刀鱼，自己留下了两条，其余的都高价卖给知名饭店。

捕鱼大叔和鱼打了半辈子交道，被小菜老婆婆称赞的，自然是他这一道去刀鱼刺骨的手艺。

刀鱼去刺的关键在于揭鱼皮，刀鱼的皮薄嫩异常，而那些细如发丝的毫芒又大多连在这皮上。捕鱼大叔数量的将鱼皮完整地揭下，同时就将一大半的毫芒带出，然后用猪肉皮垫底，以刀背轻捶鱼身，

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