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。手指都有点发麻。
刚刚弄好,大叔又过来提走那筐土豆,说:“过来和我一起切丝。”
唐唯秦起身,有点眼花。他走过去,看到对方拿着一把菜刀,将土豆切成薄片,再刀背打倒土豆,提腕下刀,啪啪啪的声音跟踩着鼓点似的具有节奏感。不到十几秒,一个土豆就被切成丝。
唐唯秦有点不解,问:“不是有刮丝的工具吗?”
那人停下手,说:“我们这里有十来名厨师,有些厨师要求必须手工切丝,有些无所谓。今天负责炒制土豆菜肴的厨师要求手工切丝。别废话了,赶紧切吧。”
唐唯秦拿过刀。第一次一直切土豆,注意力必须百分百集中。投入了虽然速度没有提高很多,但是切出来的土豆丝还不错。
厨房实在忙的快要飞起来,唐唯秦好不容易抽空逮着一个端菜的服务员问:“平时也有这个工作强度吗?”
对方性子好,忙的时候被拉住也不嫌烦,耐心的解释:“这厨房管的是四楼的,都是些婚宴,订婚宴,生意宴会的活,厨房每次到了中午就忙的不可开交。”
唐唯秦好不容易休息,手腕一阵阵的酸痛。
到了下午三四点,厨房这才轻松下来。厨房这边不管饭,反正厨房有材料,有什么自己就炒什么。
唐唯秦毫不客气的给自-
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刚刚弄好,大叔又过来提走那筐土豆,说:“过来和我一起切丝。”
唐唯秦起身,有点眼花。他走过去,看到对方拿着一把菜刀,将土豆切成薄片,再刀背打倒土豆,提腕下刀,啪啪啪的声音跟踩着鼓点似的具有节奏感。不到十几秒,一个土豆就被切成丝。
唐唯秦有点不解,问:“不是有刮丝的工具吗?”
那人停下手,说:“我们这里有十来名厨师,有些厨师要求必须手工切丝,有些无所谓。今天负责炒制土豆菜肴的厨师要求手工切丝。别废话了,赶紧切吧。”
唐唯秦拿过刀。第一次一直切土豆,注意力必须百分百集中。投入了虽然速度没有提高很多,但是切出来的土豆丝还不错。
厨房实在忙的快要飞起来,唐唯秦好不容易抽空逮着一个端菜的服务员问:“平时也有这个工作强度吗?”
对方性子好,忙的时候被拉住也不嫌烦,耐心的解释:“这厨房管的是四楼的,都是些婚宴,订婚宴,生意宴会的活,厨房每次到了中午就忙的不可开交。”
唐唯秦好不容易休息,手腕一阵阵的酸痛。
到了下午三四点,厨房这才轻松下来。厨房这边不管饭,反正厨房有材料,有什么自己就炒什么。
唐唯秦毫不客气的给自-
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