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，对这男子的警惕性倒不吃惊，绿绮询问地看向周聘婷，见她微微颔首，便笑道：“兄台果然是聪慧之人，只是此处不方便说话，兄台若是不嫌弃，由我家小姐与公子做东，在楼外楼摆一桌，边欣赏西湖美景边说，如何？”

“不了。”男子摇头，“此处往前五十步左拐，有家茶铺，若是你们不嫌弃粗鄙，就在那说吧，说完了某也好回家。”

这显然是不愿多谈的意思。绿绮眉头微皱，这人若是真清高，便不该受他们的帮助，现在受了助又一副不情不愿的样子，未免有些虚伪，太迂腐了吧？

周聘婷却不在意，抬手道：“先生请。”

绿绮先行，三人随后，很快便到了茶铺里坐下，周聘婷端起白瓷茶碗道：“这杯茶先给先生赔罪，今日我等冒昧了，请先生万勿见怪。”

男子依旧是不情不愿的神色，端起茶碗道：“小姐言重了，今日是某多谢小姐的赠药之恩。”

两人将茶饮下，周聘婷又道：“敢问先生姓名？”

“在下冷谦。”男子放下茶杯，不愿再喝，催促道：“我说了，有话就说，不必遮遮掩掩的。”

连“某”的自称也不要了，直接就是“我”了。

周聘婷也不愿再绕圈子，开门见山道：“冷先生，我想知道知道你在南疆有什么趣闻。”

“也没什么，只怕小姐听了会觉得某在胡说八道。”冷谦道，“某在南疆见了许多牛，许多稻谷，还有许多苎麻。”

“牛？稻谷？苎麻？”周聘婷重复着。

冷谦微微冷笑：“大约都觉得我疯了吧，南疆都是大山，人都是茹毛饮血的南蛮子，哪来的牛和粮食？更别说苎麻了。行了，小姐的药钱某已经还清楚了，各不相欠，告辞。”

他说着站起便走，周聘婷也不阻拦，思索片刻，也站了起来。绿绮去结账，与楼如逸陪在她身边。周聘婷沉思许久，一直回到了府上下了马才问道：“你们觉得如何？”

绿绮问道：“小姐又为何一见此人便要出手相助？是听到了南疆那两个字么？”

“算是吧。”周聘婷摇了摇头，却不知道自己在否认什么。“我总觉得他身上有极重要的消息，只是他说的这些话，却叫我毫无头绪。”

牛、稻谷、苎麻？

“那……现在的南疆是什么样？”楼如逸问道，他心里有了大约的想法，但不知道二十一世纪的南疆和这个朝代的南疆有没有区别。

现在的南疆？这个说法可有趣了。周聘婷道：“我听说的南疆与冷谦说的差不多，山高路远，遍地虫蛇，瘴气能杀人、民风特别剽悍。百姓还在刀耕火种，除了珍珠、珊瑚、沉香木，并未听说有何特产，商旅往来更是少。”

绿绮则道：“南疆自秦以来便是我华夏的领土，我大梁朝也在南疆设有道、州、县，琼州一直是流放地之一。至于民风嘛……前些年我也去过，确实剽悍了些，但当时为的是执行任务，所以并未留意其他。”

“你以为呢？”周聘婷转头问道，“可是有什么想法。”

“在……在理想情况下，冷谦说的那些都是可能实现的。”楼如逸想了很久，最终选了个比较能让人接受的说法。“别的不说，就说稻谷吧。水稻的生长最重要的东西并不是土地的质量，可以说水稻能适应的土壤类型非常多，在我国大部分地方都可以种，最北到东北，最西到河西走廊，甚至西域的绿洲地区，最南到琼州。影响水稻种植的最主要因素，叫做水热组合，水热组合好，就能种，而且种的质量会更好。”

周聘婷又在他口中听到了新奇的事，不禁好奇地问道：“水热组合是何意？”

“就是热量和水分的组合，好的水热组合简单地说就是雨热同期，夏天很热，但是又下很多雨。一个地区，一年里热的天数越多、在热的天数里下雨越多，水热组合就越好，那么这个地区的耕作条件就越好。”楼如逸补充道，“这个耕作条件，不仅仅指的是种植水稻。”

“确实如此，我也听过这个说法。”周聘婷沉吟着，“郑州郑家与咱们周家略有来往，我小时候也听郑家的三哥哥说过，各地米虽各有特点，但东北的稻谷一年一熟，咱们江南的稻谷遇到好时候能一年两熟，否则便是两年三熟，江北则大多数是两年三熟或者与东北一样，是一年一熟。但岭南道却不一样，听说那里都能一年两熟，三哥哥说，是因为夏天时间长短的缘故。”

三哥哥又是谁？楼如逸心里敲响警钟，点头道：“对，就是水热组合影响熟制。所以说，冷谦所说的未必不是事实。南岭的水热条件是中原地区不能比的，虽然岭南地区多高山，但河流众多，河谷地区就能开田种稻谷。虽然相比江南地区算是田非常少了，但都能水稻一年两熟，中间还能种个花生、玉米、大豆什么的。所以要说稻谷产区，岭南绝对可以算得上是一块。”

到了二十一世纪，东北地区、长江流域、珠江流域就是三大产稻区，珠江流域就是两广，也是就此时所说的南疆或岭南地区。

“但目前来说，稻米只在江南、江北产出，东北虽也有，但实在太少，华北多种麦子，与江南主食米饭不同。”绿绮说着便轻轻叹了口气，“所以去年江南大水才会那么严重。江南的田地颗粒无收，米价暴涨，刚发大水那会儿，米价一两银子一斗，还都是陈米。到了现在

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