第54节(1/2)

阿宁不愧是从事饮食行业的大佬，马上就回答了他。

据说，洋葱在这儿称之为胡葱，在佛教那儿叫兴蕖，属于禁忌的五荤之一。

由于当朝佛教盛行，洋葱、哦、胡葱这玩意好多信佛的虔诚信徒（特别是上层的贵人）都不吃，因此也就没有大范围的种植食用。

嗳，管它贵人吃不吃，他吃就行了呗，反正他又不信佛。

确定有这玩意就好，它只是一味配料，过油炸制后就会捞出来，只图它的香味，吃了并不会口臭= =

郑承文说着说着，一时兴起，就扯着阿宁说起前世吃过的食材。

不知咋地，就说起了y省那馅料食材极为丰富的肠粉。

肠粉，无论是猪肠粉、布拉肠、抽屉式蒸肠粉，配搭各种酱汁各种馅料，品种多的简直说不来。

他前生最爱吃的就是牛r_ou_蛋肠和鲜虾叉烧肠啦，配上甜甜的特制复合酱油，他能一气儿吃两碟！

吸溜(﹃)

“阿宁，要不咱明天回来，就试试做一做这个肠粉？我觉得你家肴馔阁也能推出它嘛，它的皮子又薄又透，包裹着各种馅料，除了味道很木奉，品相还是挺不错的。”

郑承文越说越饿，忍不住咽了一口口水。

只可惜现在没有花生，它还呆在美洲没有被引进来呢。嗯，这个不用问阿宁他都知道。

没有花生，就不能压榨出花生油。制作肠粉的米浆，只能更换其他的油了，多试几种，希望到时的出品的味道不会有太大影响。

“行啊，明儿咱回来就找方大厨捣鼓一下。对了，你饿了吗？要不，我让张大贵去拿点宵夜过来？”

姚宁晖看阿文可怜兮兮的一边说一边咽口水，忍不住伸手摸摸他的头。

阿文真好，想到什么好东西，都想让给他。至于那叉烧包，他想了想，确实与肴馔阁的风格不太相符。

明天，就让他去会会那个方文礼，要是他对阿文没有别的意思，这合作还是可以做下去。

“嗯嗯，有什么吃的都可以，简单点，我不挑的。”

郑承文闻言，迅速点头。

又强调他不挑食，完全可以让张大贵找到什么，就拿过来，免得浪费时间j-i,ng力。

宵夜随便吃点就可以啦，太好吃的话，他会忍不住吃太多，然后身上的r_ou_r_ou_越加多了o(╥﹏╥)o

.

一大早的时候，阿宁就过来找他去见方二哥。

郑承文麻利的洗漱完毕，带着写好的方子和注意事项，以及成功熬制出来的蚝油，就与阿宁一起出门。

“喏~你看，这家小方饭馆就是方二哥开的。这地方，离肴馔阁并不太远。”

一路走来，他与阿宁随便买几样小吃当早饭。

其实他是想空肚子等方二哥做出叉烧包再吃的，可是想想就是顺利制作出来，也差不多要等一两个时辰。

这样拉着阿宁一起饿肚子，实在不太人道，况且他肚子有点饿了。

“嗯，我已经看到。”

不光是看到方文礼的饭馆，连他本人，姚宁晖也见到了。

方文礼本人跟方大厨挺像的，只是比他爹更加高大，也没有他爹那么胖，人比较健硕。

只是这特意出来迎接，看来对方挺看重阿文嘛。

就是不知道，这方文礼心里存的是怎样个想法。

……

“方二哥，我上回说的那味调料制作成功啦。这都是多亏我身边的这位友人，这段日子都是我与他一起捣鼓这玩意，这味调料叫蚝油，特别特别能吊味提鲜！”

郑承文把装有蚝油的小罐子和剩下的叉烧馅方子递给方二哥，又兴奋的简单介绍一下这种新型的调味品。

等阿宁把蚝油作坊弄好，他们就可以得到大量的蚝油，到时可以专门提供一部分给方二哥做叉烧包。

只是阿宁说过，这蚝油他想先自家使用一段时间，短时间内并不对外出售。为此，阿宁还给了一成的肴馔阁盈利份额给他。

他当时没有接受，还吓得惶恐不已的跑去咨询郑爹。

就这么一个蚝油方子，好吧，还有其他零散的一些吃食方子，这就能要肴馔阁的一成盈利吗？

这，他不会被周夫人当成骗钱的大骗子吧？！

郑爹听闻后，特意去找阿宁详谈一夜。不知他俩说了什么，他爹回来就让他去阿宁家签订这份契约。

咳咳，现在他是肴馔阁的小股东啦，每年都有小钱钱收那种。

阿宁对他真好！

为了能躺着也可以收钱，他暗暗在攒前世记得的食谱方子。等攒的有十个八个，他就立马转交阿宁。

至于他与阿宁可以名垂后世的姚郑记蚝油，只好等日后有机会再对外出售宣扬。

“谢谢小郑，我等会儿就去厨房用这蚝油做叉烧包。……姚少爷，久仰了。”

方文礼接过小郑递过来的东西，虽然很想立马跑去厨房制作这馅料，但还是耐住性子与他爹的东家问好。

想不到姚少爷竟然是小郑的好友，看样子他俩相处的还很好。

今日一见，这姚少爷跟他爹说的很不一样。感觉满身的锋芒退去，平易近人很多。

“诶？方二哥你认识阿宁？”

郑承文惊讶的望着方二哥，又扭头看向身旁的阿宁。

难道，两人是旧识？

可是，他之前听阿宁的意思，他并不认识方二哥啊。

“过奖了，方家二郎。你父亲是肴馔阁的掌

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