第六十二章(2/3)
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做辣菌干其实简单得很，只是泡好菌干之后需要一段时间晾着来蒸发水份，所以花费时间的会长一点。有了事做时间也过得快，杨生做好菌干之后，大伯家那边也在叫吃晚饭了。因为明天需要上街去买的东西很多，所以大伯让万家勇列了一个详细的清单出来，免得到时候忘东忘西的到了过年的时候没得东西用。
明天去街上的人也就是万家几兄弟，除了要买的各种东西还要去酒楼里打包一些家里做不出的菜品，还有必不可少的鞭炮还有烟花爆竹，整个村子里基本只有万家一家会放烟花，其他人家都是买两把鞭炮除夕和年初一放也就是了。所以到了年三十的晚上，村子里的小孩都会一致的望着万家宅子的方向，万家屋子上面会有五颜六色的花火，漂亮极了。
忙碌的二十九之后，除夕便来了，到了除夕这一天，一大早几乎全家都起床了。除夕和年初一的时候家里会清净一点，基本都是自家人，年初二开始，家里陆续会有佃户送东西过来，送的东西也不是什么贵重东西都是些吃食罢了，给东家送东西也算是一项规矩，加上佃户送过来也不是什么贵重东西，万家人倒也没有勉强，每年都收下了。
到了中午，男人们带着两个小姑娘去了坟山之后，家里的人也要忙着晚饭了，除夕是一年里最重要的日子，晚饭自然也是最丰盛的，到了吃晚饭的时候，饭桌上的那些菜，煎炸炒焖炖样样都有，还有好几道的凉拌菜。
除了家里做的，还有好些酒楼里打包回来，像是卤牛肉，熏鱼干，烤全鸡，这些菜虽然家里也能做但毕竟麻烦，自己酒楼就有也有不用自己做了。除了这些家里人最喜欢的就是大炖锅了，顿锅里荤素都有，大虾，肉丸，菌菇鸡蛋，白菜杆，小魔芋还有昨天刚刚买回来的小年糕。家里虽然买了糯米，也做好了糯米粉不过家里人都不这么喜欢吃年糕，所以还是没有自己打年糕，只是买了一点回来应景。
除了这些，家里值钱熏的那副小肠陪着蒜苗炒出来的小炒也颇受欢迎，小肠熏过之后多了一些烟火味不过却没有呛人的味道，配合着蒜苗的香味倒是颇有一番滋味。杨生之前坐的豆豉也派上了用场，用豆豉蒸的小排骨家里的两个小姑娘喜欢得紧，杨生自己也很爱吃，还有那些菌干也和着那些猪杂碎炒了一大盘出来成了全家的最爱，剩下的菜差不多都是过年都能在桌上见到的家常菜，受欢迎程度略小。最后还顿了一大锅的大骨头白萝卜汤，肉白的汤汁用来解腻最好，吃了那么多油腻的菜，最后喝上一碗萝卜汤，除了解腻之后嘴里还多了一股甜甜的味道。
大家吃过了晚饭，就要忙着收拾碗筷厨房了，这时候是用不着杨生的，万家和便拉着杨生叫上两个姑娘，一起到宅子外面放爆竹去了。杨生以前也只是知道这东西，自己是没有玩过的，所以出去的时候他很自觉的站到了一边，珍儿手里拿着一根冒着火星的柴火，用哪个点燃爆竹的引线最安全，有一段距离缓冲可以防止被爆竹炸到。
过年本来就是大日子，所以万家和买这些玩的东西时可没省着买了不少回来，他让两个侄女放了几个之后就回过头拉着杨生一起去放，杨生自己虽然也想玩玩，可是他觉得这个好像有些浪费了，一个都要好些钱呢，就那么一点然后砰地一声就没了。
“你们玩吧，我在旁边看着也是一样。”
“你不会是怕吧？放心吧，没事儿的，大不了我和你一起，等点燃了我护着你。”
“是啊，小婶，你也来玩吧，还有好多呢。”万珍儿自己也玩的欢，今年可是她在家里的最后一个新年了，所以家里的人才没有像往年一样拘着她，可以玩个痛快。
杨生最后还是忍不住，接过了万珍儿递过来的火棒子，万家和上前放好了一个爆竹之后，便回来和他站在一起，等他伸手过去点燃了爆竹之后，就立马把他的耳朵捂住，可他还是听到了好大的一声响，而且也看见了好漂亮的火花。
放过了爆竹之后，自然就是烟花了，不过烟花是要等着天色暗一点再放的，而且放烟花不用像爆竹一样，要跑到宅子外面去，放烟花的时候就在家里天井的院坝里就行了。
烟花这东西很贵，就是在城里也只有大户人家会放的，虽然知道家里不缺这点钱，不过杨生还是觉得肉痛，他觉得他可能永远也没办法像万家人那样花钱不眨眼，在他的认知里，每一文钱都是辛苦赚回来的，都舍不得去浪费。
“漂亮吧。”天色完全暗下来之后，万家的上空便变得明亮了起来，五彩斑斓的花朵一朵朵的出现又消失，伴随着的除了万家人的赞叹声还有村里一众孩子的，当然也少不了孩子身边的父母。万家和了解杨家的情况之后，就知道杨生肯定是没玩过这些东西的，爆竹也就算了，那玩意儿村里人多少也有人买，不过这烟花杨生肯定是没见的。
“漂亮，很漂亮。”和万家和预料的一样，杨生根本没有看见过烟花盛放的样子，他只知道这东西很贵，一般人家都不会浪费那个钱去买的，所以他看的特别认真，几乎是眨眼都怕浪费了时间，瞪大了眼睛直直的看着那漫天的花火。
“喜欢看？”
“嗯。”
“那咱们回头再买，十五的时候还可以再放，等到俊哥孩子百日的时候也可以放，还有咱们的孩子出生的时候也要放，以
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做辣菌干其实简单得很，只是泡好菌干之后需要一段时间晾着来蒸发水份，所以花费时间的会长一点。有了事做时间也过得快，杨生做好菌干之后，大伯家那边也在叫吃晚饭了。因为明天需要上街去买的东西很多，所以大伯让万家勇列了一个详细的清单出来，免得到时候忘东忘西的到了过年的时候没得东西用。
明天去街上的人也就是万家几兄弟，除了要买的各种东西还要去酒楼里打包一些家里做不出的菜品，还有必不可少的鞭炮还有烟花爆竹，整个村子里基本只有万家一家会放烟花，其他人家都是买两把鞭炮除夕和年初一放也就是了。所以到了年三十的晚上，村子里的小孩都会一致的望着万家宅子的方向，万家屋子上面会有五颜六色的花火，漂亮极了。
忙碌的二十九之后，除夕便来了，到了除夕这一天，一大早几乎全家都起床了。除夕和年初一的时候家里会清净一点，基本都是自家人，年初二开始，家里陆续会有佃户送东西过来，送的东西也不是什么贵重东西都是些吃食罢了，给东家送东西也算是一项规矩，加上佃户送过来也不是什么贵重东西，万家人倒也没有勉强，每年都收下了。
到了中午，男人们带着两个小姑娘去了坟山之后，家里的人也要忙着晚饭了，除夕是一年里最重要的日子，晚饭自然也是最丰盛的，到了吃晚饭的时候，饭桌上的那些菜，煎炸炒焖炖样样都有，还有好几道的凉拌菜。
除了家里做的，还有好些酒楼里打包回来，像是卤牛肉，熏鱼干，烤全鸡，这些菜虽然家里也能做但毕竟麻烦，自己酒楼就有也有不用自己做了。除了这些家里人最喜欢的就是大炖锅了，顿锅里荤素都有，大虾，肉丸，菌菇鸡蛋，白菜杆，小魔芋还有昨天刚刚买回来的小年糕。家里虽然买了糯米，也做好了糯米粉不过家里人都不这么喜欢吃年糕，所以还是没有自己打年糕，只是买了一点回来应景。
除了这些，家里值钱熏的那副小肠陪着蒜苗炒出来的小炒也颇受欢迎，小肠熏过之后多了一些烟火味不过却没有呛人的味道，配合着蒜苗的香味倒是颇有一番滋味。杨生之前坐的豆豉也派上了用场，用豆豉蒸的小排骨家里的两个小姑娘喜欢得紧，杨生自己也很爱吃，还有那些菌干也和着那些猪杂碎炒了一大盘出来成了全家的最爱，剩下的菜差不多都是过年都能在桌上见到的家常菜，受欢迎程度略小。最后还顿了一大锅的大骨头白萝卜汤，肉白的汤汁用来解腻最好，吃了那么多油腻的菜，最后喝上一碗萝卜汤，除了解腻之后嘴里还多了一股甜甜的味道。
大家吃过了晚饭，就要忙着收拾碗筷厨房了，这时候是用不着杨生的，万家和便拉着杨生叫上两个姑娘，一起到宅子外面放爆竹去了。杨生以前也只是知道这东西，自己是没有玩过的，所以出去的时候他很自觉的站到了一边，珍儿手里拿着一根冒着火星的柴火，用哪个点燃爆竹的引线最安全，有一段距离缓冲可以防止被爆竹炸到。
过年本来就是大日子，所以万家和买这些玩的东西时可没省着买了不少回来，他让两个侄女放了几个之后就回过头拉着杨生一起去放，杨生自己虽然也想玩玩，可是他觉得这个好像有些浪费了，一个都要好些钱呢，就那么一点然后砰地一声就没了。
“你们玩吧，我在旁边看着也是一样。”
“你不会是怕吧？放心吧，没事儿的，大不了我和你一起，等点燃了我护着你。”
“是啊，小婶，你也来玩吧，还有好多呢。”万珍儿自己也玩的欢，今年可是她在家里的最后一个新年了，所以家里的人才没有像往年一样拘着她，可以玩个痛快。
杨生最后还是忍不住，接过了万珍儿递过来的火棒子，万家和上前放好了一个爆竹之后，便回来和他站在一起，等他伸手过去点燃了爆竹之后，就立马把他的耳朵捂住，可他还是听到了好大的一声响，而且也看见了好漂亮的火花。
放过了爆竹之后，自然就是烟花了，不过烟花是要等着天色暗一点再放的，而且放烟花不用像爆竹一样，要跑到宅子外面去，放烟花的时候就在家里天井的院坝里就行了。
烟花这东西很贵，就是在城里也只有大户人家会放的，虽然知道家里不缺这点钱，不过杨生还是觉得肉痛，他觉得他可能永远也没办法像万家人那样花钱不眨眼，在他的认知里，每一文钱都是辛苦赚回来的，都舍不得去浪费。
“漂亮吧。”天色完全暗下来之后，万家的上空便变得明亮了起来，五彩斑斓的花朵一朵朵的出现又消失，伴随着的除了万家人的赞叹声还有村里一众孩子的，当然也少不了孩子身边的父母。万家和了解杨家的情况之后，就知道杨生肯定是没玩过这些东西的，爆竹也就算了，那玩意儿村里人多少也有人买，不过这烟花杨生肯定是没见的。
“漂亮，很漂亮。”和万家和预料的一样，杨生根本没有看见过烟花盛放的样子，他只知道这东西很贵，一般人家都不会浪费那个钱去买的，所以他看的特别认真，几乎是眨眼都怕浪费了时间，瞪大了眼睛直直的看着那漫天的花火。
“喜欢看？”
“嗯。”
“那咱们回头再买，十五的时候还可以再放，等到俊哥孩子百日的时候也可以放，还有咱们的孩子出生的时候也要放，以
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