第六十五章 云中湖 竹筒蒸菜(2/2)
。就是出自九山岩石青苔之间的的石**做成的,石**,是青蛙的另一种叫法,这里的青蛙个头极大,一只成年的青蛙,就有半斤重,所以这九石**质细嫩肥美,远胜一般牛蛙的味道。选用九山特产石**的腿,加上葱姜,以及秘制的高汤小火焖烂,再用胡椒粉,糖等作料勾芡一下,味道鲜美肥嫩到了极点!
两人将一大盘的黄焖九石**吃了一大半,一钵野生黄羊炖萝卜又上来了。黄羊,本来就是羊里面质极为鲜美的一种,这种野生黄羊,那种特有的羊的鲜美味道更是浓重了几分!而萝卜吸取了羊汤中的味道,也是爽滑可口。
很快,笋干烧,竹筒里蒸的排骨,竹筒里蒸的几条大鲫鱼都上来了。特别是竹筒蒸的菜,带着竹子的清香味,吃起来尽是鱼香,香和竹子的清香,一点肥腻的感觉都没有。
饭是竹筒饭,将一只竹筒劈开,里面雪白晶莹的饭粒就像一颗颗小小的珍珠一般,光是看着就让人口馋的很。
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两人将一大盘的黄焖九石**吃了一大半,一钵野生黄羊炖萝卜又上来了。黄羊,本来就是羊里面质极为鲜美的一种,这种野生黄羊,那种特有的羊的鲜美味道更是浓重了几分!而萝卜吸取了羊汤中的味道,也是爽滑可口。
很快,笋干烧,竹筒里蒸的排骨,竹筒里蒸的几条大鲫鱼都上来了。特别是竹筒蒸的菜,带着竹子的清香味,吃起来尽是鱼香,香和竹子的清香,一点肥腻的感觉都没有。
饭是竹筒饭,将一只竹筒劈开,里面雪白晶莹的饭粒就像一颗颗小小的珍珠一般,光是看着就让人口馋的很。
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