第58节(2/3)
也有四五口人,光这个村子来应招的采茶工就将近一千人,离王家村又近,渡河就行,所以直接为江凡解决了人手不足的可能。
正月初五。
天刚微亮,在往年这个不是闲在家里就是到处走亲戚串门的悠闲日子,原本应还在床上贪睡的甘坪村村民们却已集体忙碌了起来。
去年,他们村在王家村找了个采茶的活计,村里除了还不会跑跳的小孩,基本都去报了名,而今天,就是去王家村采茶的日子。
村民们吃过早饭,便要到村口集合,在那里,会有马车来接他们。
他们村离王家村有点距离,走路过去得花上半个多时辰,茶山的东家就准备了马车,每天晨起日落地接送他们往返。
村民们陆陆续续地去了村口,个个穿着厚袄子,背着采茶用的背篓,第一天上班,神情都有点兴奋,即便现在的天还有点冷,冷风也吹不灭大家心中的火热。
当村民陆陆续续来齐的时候,才铺平没多久的路面上,便传来马蹄哒哒与车夫甩空鞭的声音。
大家j-i,ng神一振奋,就看到一行十几辆的马车出现在视野里,最后在村口停下。
为首的车夫跳下车,提着嗓子通知:“去王家村茶山的上车了。”
这些拉人的马车很简单,只铺了一块木板上去,而拉车的马看着强壮无匹,一辆车就能坐上十几人。从来只有人等车,没有车等人的。待村口的所有人都上了车,车夫也不问人来齐了没有之类的话,指挥着马儿掉头,甩响空鞭,就开始跑动起来。
在这列车队跑往目的地的时候,还有几队马车在附近村子接人,沿着才修的大路慢慢汇集到一处,颇为浩荡。
这些马车在差不多的时间先后到了王家村,把人送到后,马车离去,而这些别村的人刚下车,就看到旁边的小河边,许多人正从船上下来,河的对岸,还有很多人在等待。
其他村子看着就羡慕对岸的了,离得这么近,只需渡一条小河就能回家,能比他们节省好多时间呢。
当然,最方便的还是要数王家村的,茶山就在他们村后呢,更近了。
采茶工多是女x_i,ng,男的有体力优势,更多是去应聘了炒茶工,山脚下有许多有经验的采茶工等在那里,来一批人就去几个人领走,然后带着人到士饮茶茶树地里,跟这些采茶工讲解怎么采摘,讲解完了后,检查了他们的指甲,确认都修剪过指甲后,便让所有人均匀分散开来,开始采茶。
第一波采摘的茶叶一般都成为头茶,士饮茶里头茶采摘嫩芽,第二波是一芽一叶,第三波就只摘两三片嫩叶。采摘时不能用指甲掐,而是要靠折断,不然端头会变色,泡出来的茶水颜色也会受影响。若有人偷懒用指甲掐断被发现了,是要罚款的。
当采茶工基本来齐后,这时天色也终于大亮,便能看到满山都是忙碌的采茶人,
头茶采摘纯嫩芽,纯嫩芽江凡给的工钱是三十文一斤,而一个熟练的采茶工,一天最多采摘三、四斤;等到一芽一叶,因为带叶片,重量增加了,一个熟练工一天能采个五到七斤,江凡给的价格是十五文一斤,到第三波全是叶,采起来更快,价格相对的还要低些。
一亩士饮茶茶树平均的产量是茶叶五十斤,而按照五斤鲜叶出一斤干茶的比例,一亩茶树才能生产出十斤成品茶叶。
也难怪自古以来茶叶就贵。
采茶工一天交两次茶叶,中午一次,下午一次。茶叶称重记录数量,工钱一月一结。
山脚下修了一排排的炒茶房,还有摊凉槽。当天采下的茶叶必须当天炒制完,中午过后,江凡招来的几百名炒茶工就要开始工作了。
制茶有好几道工序,一个熟练的炒茶工,一天能炒个两斤成茶。
当然绝大部分人都不会炒茶,刚开始少不得要糟蹋一下茶叶。采茶就不说了,炒茶工的手艺不一,炒出来的茶叶质量也是有高有低的。江凡在炒茶工内部设置了奖项,谁每天炒的成茶超过哪一个品质,他就有奖。
这样倒是大大减少了炒茶工们对茶叶的糟蹋,也提升了炒茶工们对提升茶叶品质的钻研积极x_i,ng。
江凡下午到的王家村,身后跟着顾长青一家。
现在茶山虽然开工了,但村里的面脂坊今年要初八才开工,顾李氏还闲着,顾芳秋也要过了正月十五才返京,一家子都有空,便一起跟着来了,顺便也回村看看他们家的房子和地。
顾家今年都忙,新房子建是建起来了,不过建的比较随便,里面也是空空如也一点家具也没。顾家在王家村还剩一亩地,因忙着给江凡打理事业,早租给本村的人家种植。
顾长青和顾李氏,两人虽变化了很多,但同龄的许多人看到他们还是能认得出来的,但像以前黑黑瘦瘦如今却白白嫩嫩,看着像世家少爷的顾远韬,有些人看着就认不出来了,最让他们吃惊的还是顾芳秋。
即便是顾芳秋还没嫁人时,家里有些钱穿得不差时,比起现在也差太多了,这哪是个被休的弃妇啊,看穿着打扮明明是个掌家贵妇,举手投足俱是温婉和善,但和善中又隐隐有着些令人畏惧的凛然气势。
现在村里唐家的唐知礼与江凡的织染坊有合作村里是有人知道的,唐知礼的绣坊里还有不少本村的女子,曾有绣娘家人听过几句,江凡现在把店铺开到上京去了,那顾芳秋去年就去
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正月初五。
天刚微亮,在往年这个不是闲在家里就是到处走亲戚串门的悠闲日子,原本应还在床上贪睡的甘坪村村民们却已集体忙碌了起来。
去年,他们村在王家村找了个采茶的活计,村里除了还不会跑跳的小孩,基本都去报了名,而今天,就是去王家村采茶的日子。
村民们吃过早饭,便要到村口集合,在那里,会有马车来接他们。
他们村离王家村有点距离,走路过去得花上半个多时辰,茶山的东家就准备了马车,每天晨起日落地接送他们往返。
村民们陆陆续续地去了村口,个个穿着厚袄子,背着采茶用的背篓,第一天上班,神情都有点兴奋,即便现在的天还有点冷,冷风也吹不灭大家心中的火热。
当村民陆陆续续来齐的时候,才铺平没多久的路面上,便传来马蹄哒哒与车夫甩空鞭的声音。
大家j-i,ng神一振奋,就看到一行十几辆的马车出现在视野里,最后在村口停下。
为首的车夫跳下车,提着嗓子通知:“去王家村茶山的上车了。”
这些拉人的马车很简单,只铺了一块木板上去,而拉车的马看着强壮无匹,一辆车就能坐上十几人。从来只有人等车,没有车等人的。待村口的所有人都上了车,车夫也不问人来齐了没有之类的话,指挥着马儿掉头,甩响空鞭,就开始跑动起来。
在这列车队跑往目的地的时候,还有几队马车在附近村子接人,沿着才修的大路慢慢汇集到一处,颇为浩荡。
这些马车在差不多的时间先后到了王家村,把人送到后,马车离去,而这些别村的人刚下车,就看到旁边的小河边,许多人正从船上下来,河的对岸,还有很多人在等待。
其他村子看着就羡慕对岸的了,离得这么近,只需渡一条小河就能回家,能比他们节省好多时间呢。
当然,最方便的还是要数王家村的,茶山就在他们村后呢,更近了。
采茶工多是女x_i,ng,男的有体力优势,更多是去应聘了炒茶工,山脚下有许多有经验的采茶工等在那里,来一批人就去几个人领走,然后带着人到士饮茶茶树地里,跟这些采茶工讲解怎么采摘,讲解完了后,检查了他们的指甲,确认都修剪过指甲后,便让所有人均匀分散开来,开始采茶。
第一波采摘的茶叶一般都成为头茶,士饮茶里头茶采摘嫩芽,第二波是一芽一叶,第三波就只摘两三片嫩叶。采摘时不能用指甲掐,而是要靠折断,不然端头会变色,泡出来的茶水颜色也会受影响。若有人偷懒用指甲掐断被发现了,是要罚款的。
当采茶工基本来齐后,这时天色也终于大亮,便能看到满山都是忙碌的采茶人,
头茶采摘纯嫩芽,纯嫩芽江凡给的工钱是三十文一斤,而一个熟练的采茶工,一天最多采摘三、四斤;等到一芽一叶,因为带叶片,重量增加了,一个熟练工一天能采个五到七斤,江凡给的价格是十五文一斤,到第三波全是叶,采起来更快,价格相对的还要低些。
一亩士饮茶茶树平均的产量是茶叶五十斤,而按照五斤鲜叶出一斤干茶的比例,一亩茶树才能生产出十斤成品茶叶。
也难怪自古以来茶叶就贵。
采茶工一天交两次茶叶,中午一次,下午一次。茶叶称重记录数量,工钱一月一结。
山脚下修了一排排的炒茶房,还有摊凉槽。当天采下的茶叶必须当天炒制完,中午过后,江凡招来的几百名炒茶工就要开始工作了。
制茶有好几道工序,一个熟练的炒茶工,一天能炒个两斤成茶。
当然绝大部分人都不会炒茶,刚开始少不得要糟蹋一下茶叶。采茶就不说了,炒茶工的手艺不一,炒出来的茶叶质量也是有高有低的。江凡在炒茶工内部设置了奖项,谁每天炒的成茶超过哪一个品质,他就有奖。
这样倒是大大减少了炒茶工们对茶叶的糟蹋,也提升了炒茶工们对提升茶叶品质的钻研积极x_i,ng。
江凡下午到的王家村,身后跟着顾长青一家。
现在茶山虽然开工了,但村里的面脂坊今年要初八才开工,顾李氏还闲着,顾芳秋也要过了正月十五才返京,一家子都有空,便一起跟着来了,顺便也回村看看他们家的房子和地。
顾家今年都忙,新房子建是建起来了,不过建的比较随便,里面也是空空如也一点家具也没。顾家在王家村还剩一亩地,因忙着给江凡打理事业,早租给本村的人家种植。
顾长青和顾李氏,两人虽变化了很多,但同龄的许多人看到他们还是能认得出来的,但像以前黑黑瘦瘦如今却白白嫩嫩,看着像世家少爷的顾远韬,有些人看着就认不出来了,最让他们吃惊的还是顾芳秋。
即便是顾芳秋还没嫁人时,家里有些钱穿得不差时,比起现在也差太多了,这哪是个被休的弃妇啊,看穿着打扮明明是个掌家贵妇,举手投足俱是温婉和善,但和善中又隐隐有着些令人畏惧的凛然气势。
现在村里唐家的唐知礼与江凡的织染坊有合作村里是有人知道的,唐知礼的绣坊里还有不少本村的女子,曾有绣娘家人听过几句,江凡现在把店铺开到上京去了,那顾芳秋去年就去
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