第28节(1/5)
“都来了啊?快进来帮忙!早膳已经做好了,今天大家伙儿可是有口福了。”看到家里人都来了,帮厨的几个连忙高兴地招呼着,也不客气地唤他们来帮忙,这里面有几个就是黄家村签了长工契的,原先还觉得有些别扭,感觉像是卖身,可自从在店里好吃好喝做了一阵子之后,这些人无不庆幸当初自己选择了签长工契,铺子里待遇这么好,往常他们在老家,哪怕送礼也轮不到他们进来做工啊。
众人赶紧卷起袖子进去帮忙。
今天的早膳因为是试菜,品种非常丰富,光是羹汤就有三种,分别是甜口的红豆薏仁红枣羹、绿豆荷叶粳米粥,咸口的肉末豆腐红薯羹。
前面两样都寻常,唯独这最后一道,用料非常的丰富,先是用大骨汤下了剁碎的肉沫、蘑菇丁、笋干丁、豆腐末等等熬煮,等到材料都熬熟了之后,将搅碎的鸡蛋打入搅拌成蛋花状,最后加入盐和香油,将冷水化开的红薯粉慢慢倒入,一边倒一边用一柄大勺子快速搅拌,等到锅里的羹汤呈透明状,再撒入一层碧绿的葱花,一道肉末豆腐红薯羹就做好了。
这个时空的老百姓,哪里吃过肉末豆腐红薯羹这样精致的美食?端着碗,闻着碗里散发出来的肉沫混合着骨头汤的诱人香味,简直都快不敢下勺子了。
“愣着做什么?快点吃啊,吃完后面还有菜呢!”大厨笑眯眯地看着大伙儿,完全忘记了自己第一次尝到这肉末豆腐红薯羹时那一脸惊艳的表情。
众人这才小心翼翼地拿起勺子,一吃之下,顿时停不下来,这边刚吃完一碗羹汤,那边,帮厨的又赶紧端上来新的菜式,因为是早膳,特意挑的都是可以吃饱的点心类,有韭菜盒子、芝麻水煎包、山药红豆糕、红糖发糕、家常土豆饼、红豆南瓜饼、酥炸小油条、笋丁三鲜烧卖……便宜量大管饱的放在楼下做快餐生意,精致昂贵的小点心则放在楼上做包厢点餐,因为是试菜,每样都只有一个,即便如此,吃完这么多,众人也忍不住觉得有点撑。
试菜要一整天的时间,吃完早膳,众人闲不住,帮厨房收拾好碗筷之后,又拿起抹布,将整个店铺里里外外都打扫了一遍,看着崭新的铺子,大家伙儿心里都忍不住高兴又骄傲。
这可是他们家少爷的产业呢!少爷的产业越做越火,他们的日子也会越来越好。看到这铺子这么好,几个原本迫于生计、不得不让孩子签了长工契的黄家村村民,都忍不住为自家孩子高兴起来。
当长辈的,哪个不希望自家孩子有出息?他们祖祖辈辈勤勤恳恳地在黄土地上挣扎,也不过是勉强没有让孩子饿死罢了,没想到一朝落难,竟然因祸得福,让自家孩子得了如此大的福分!
要知道,就姚家这食铺,在他们老家,就像黄耘说的那样,哪怕家里花钱找门路,只怕也没办法把自家孩子送进去做工,更遑论姚家铺子的月钱,那可是比码头上做工的还要高呢。
看着人来人往的码头,黄家村众人感慨之余,对于黄耘说的,举家搬迁到姚家村落户的事情,许多老一辈,不知不觉心里就开始松动了起来。
他们自己这一辈子就这么稀里糊涂的过去了,可是,孩子们还年轻啊,若是留在姚家村,能让孩子们往后都能摆脱祖祖辈辈那穷困潦倒的命运,他们这帮老不死的哪怕是埋骨他乡,又有什么可遗憾的呢?
这帮人在家里忙活惯了,这一时松散下来,还真不习惯,参加试菜的年轻人都趁着早上没事,跑去街上看热闹去了,几个老的干脆留在后院,帮着砍柴禾,顺便和厨房的帮厨老乡侃大山。
中午,出去逛街的人陆续回来了,午膳比早膳更加的丰富,光是主食就有五种,分别是蛋炒饭、扬州炒饭、酸菜肉丝面、三鲜面和葱香鸡蛋饼,因为主食太多,每个人试吃一份就吃饱了,厨房就连米饭都没有做,再加上后面还有二十多道菜,吃到后来,一些胃口小的简直塞都塞不下去了,只能眼巴巴地看着其他人大口大口吃的香甜。
吃到后来,哪怕是胃口大的,也实在是吃不下去了,他们感觉自己这一辈子都没吃这么饱过,那些美味的食物简直像是要塞到嗓子眼里似得,心想怪不得少爷要把试吃的人分成两批,要真让他们一天之内把店里的菜肴都试吃一遍,那就不是奖励而是折磨了……
“怎么样?还吃得下去吗?”白十三笑眯眯地看着众人,早上出发的时候,这些家伙还信誓旦旦地开玩笑说要吃穷少爷呢,也不想想,他们家少爷财大气粗的,是随便能吃穷的吗?
“白总管,您就放过我们吧……晚上那一顿,要不还是免了?”
“对啊对啊!明天还有一波呢,总得给其他人留点儿好吃的吧?”
白十三抿嘴一笑,还“给其他人留点儿好吃的”?吃不下就认怂好了嘛~
不过,看到大家都吃的这么痛快,白十三心里也挺高兴的,以前他还在国师府暗部的时候,刚进去那会儿,每顿饭几乎都要打一架,打赢了才能有资格吃饱饭,也曾经在生病的时候饿过肚子,再看看现在,不是他白十三忘恩负义,只怕是个人跟着姚家少爷一段时间,都不想再回去跟国师大人卖命了。
倒不是说国师大人不好,只是,这人最怕的就是对比,和国师府相比,只怕是个正常人,都会选择姚家村这样悠闲自在的日子吧?
默默在心里给国
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