第26节(1/2)

然而高产土豆高产水稻高产玉米高产小麦高产xx大礼包在系统商城角落默默哭泣。它们更良心好吧？！一个大礼包够种一亩地，全部留下育种，明年不但不愁吃，还能分给别人育种了！

推出如此良心大礼包的系统如果有智能，估计也会和大礼包们一起蹲墙角默默哭泣。

在普遍坑钱坑人坑命的各类商城林立的现在，如此良心的商城大礼包居然宿主还不兑换，这心情，简直跟被泰迪日了一样。

宿谊却不知道系统商城那群默默哭泣的小可怜们。他在锅内倒入上好的菜籽油，炒香花椒辣椒各种香料，制作钵钵鸡的底料。

宿谊在感慨，这小炉燃的虽然是木炭，但是蛮好用的，还有开合的开关可以调节火量大笑呢，劳动人民的智慧是无穷的。

他却不知道，劳动人民哪用得起这种高档东西。用高档取火用木炭来煮钵钵鸡，可以，这很钵钵鸡。

宿谊把伺候的人也关在了门外，谁不知道宿谊在里面做什么。

但当各类调料下了油锅之后，那香味就像是火山爆发一样，辛辣刺激的香味，瞬间弥漫了宿谊居住的那整个小小的院落，让正在高谈阔论的几人猛地一顿，然后唾沫迅速在嘴中蔓延。

虽然这些人并不是都喜欢吃重口味的，但是辣椒花椒和香料刺激唾沫流出，那是生理反应，和喜好无关。

“唉……这还怎么谈？”王博源简直想趴在门上了。他口味重啊，这味道闻着就喜欢。“宿道长到底在做什么好吃的？”

慕晏有些懊恼。宿道长要做新奇的东西也不提前跟他说一声。要是说了，他一定不会领着这群分食的人来。

“那还谈吗？”

“不谈了。”

“就当和局吧？”

“好……”

于是几人目光炯炯的瞪着厨房的门。

鸡汤已经吊好，食材已经煮熟，宿谊做的只剩下调味，这花不了多少时间，也差不多一炷香的时间。

但门外的人好像等了好几个春夏秋冬。

这香味越来越浓，已经让添水的下人们都频频走神的地步了。

宿道长到底在做什么吃的？这就是道门的威力？！

道门：……钵钵鸡这锅我不背。

☆、第二十章

宿谊看着那两个精美的瓦钵中那一红一淸两个钵钵鸡，自己都忍不住擦了一下口水。

自穿越以来，多长时间了？在这个调味料匮乏的时代，宿谊的舌头已经抗议许久了。

钵钵鸡是什么？钵钵鸡是源于四川乐山，在成都发扬光大的成都名小吃，已经有上百年的历史。

不认识的人并不知道钵钵鸡和冷串串的区别，但爱吃的人，绝对不会弄混两者。这两者口味的差别，在会吃的人舌头上，那是跟南北国境线一样的距离。

其实从名字上来看，就知道钵钵鸡和串串的巨大差别。钵钵鸡是鸡，而鸡可不是便宜的东西。钵钵鸡的汤，是鸡汤鸡油，而不是猪骨头猪油；钵钵鸡串的肉，是鸡肉鸡杂，而不是猪下水猪内脏。

钵钵鸡是大佛脚下殷食人家的调味小菜，而不是川江码头劳工走贩的果腹之物。

就连盛放菜肴的器具，钵钵鸡那或青花或龙纹的瓦罐，或精致或大气，都是那么彰显着这道菜的来历，绝对不是草根出身。

在宿谊穿越的时候，钵钵鸡传承下来，已经变得很草根了。精致的钵钵变成了盆子，熬汤的变成了猪骨头，竹签上更是连鸡肉都看不到。

就连许多年轻的成都人，都会疑惑，钵钵鸡和冷串串有区别吗？

宿谊拿起一根竹签，轻轻咬下浸透了红油的鸡肉。

有区别，当然有区别。区别大着呢。

已经完全没了钵钵鸡精髓的“钵钵鸡”，要吃出味道，还得放碟子蘸调料。无论是为了照顾川人口味的干碟，还是照顾不吃辣的客人口味的油碟，亦或是为了外来游客专门调配的麻酱碟。宿谊认为，蘸了碟子才能吃的钵钵鸡，吃起来就没意思了。

钵钵鸡的精华，就在于鸡汤与调料的融合。鸡汤熬的入不入味，调料炒的够不够好，这就是每一家钵钵鸡的绝活。好不好吃，只要在刚从钵钵里拿出来的竹签咬上一口，立刻就可以评判。

好吃的钵钵鸡，绝对不需要任何其他佐料辅助。空口吃就成了。

宿谊调配的钵钵鸡，还是老式的两种味道。

一种麻辣，一种藤椒。上好的芝麻漂浮在红亮的麻辣油或者清亮的藤椒油上，竹签上的食材隔着油若隐若现，再趁着瓦罐洁白的内里，从视觉上，就是极佳的享受。

宿谊吃完了一串还想继续吃。但想到厨房外面还有人等着，偷吃过多好像不太好，于是宿道长又吃了一串藤椒味的之后，才擦干净嘴，慢条斯理的端着两个瓦罐走出了厨房。

然后他一走出门，就看见院子里本应该正在清谈的几人，正瞪着自己手中的托盘，两眼跟冒着绿光似的。

宿谊心中涌出一种诡异的自豪。

“各位久等了。”宿谊保持着高人风范，托着钵钵鸡走到石桌旁，“一辣，一麻，个人凭爱好吧。”

“辣？难道是姜蒜所做？”慕晏好奇道，“可姜蒜并非此种颜色，难道是混入了其他汁水？”

宿谊道：“不，这调味是辣椒。上面红色的不是汁水，是辣椒油。这边是藤椒油。具体如何，吃一吃就知道了。”

下仆已经拿来了碗筷蜜

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