第32节(2/2)
有些意外，但紧跟着就是额头的轻吻，耳边平淡的对白。这让他的心就像被风吹得轻轻地飘了起来，又被人稳稳地托到了手中一样。说不出的安心。“真好啊！能掉到咱家真好！”说着伸出胳膊搂住了大壮的脖子，认认真真地在对方的嘴唇上啄了一口。此时此刻他这幸福劲儿呦！只可惜越是幸福，他这心里的不安就越是会不合时宜地钻出来捣乱：“可是……如果我要是一直这样起，起不来咋办？”
要不是手上太脏，朱海现在真是恨不得把媳妇儿搂在怀里狠狠地揉两把。可惜心疼也只能用话来安抚了，他可不想把手上脏了吧唧的血污沾到小阳身上。“你说这阵子你都问过我多少次了？傻娃，你就一直起不来，也是俺朱大壮的宝贝媳妇儿。没事儿哈。”
虽然不是第一次听到这样宽慰的话了，可是每一次听到都好像是一副定心丸似的。小阳其实不止一次在心里祈祷，祈祷牛大爷的诊断是正确无误的。“朱大哥，你再多等等，等我想好了。就是不行……我也给你。”说完小脸彻底红了个一塌糊涂。还隐约发觉有一股子热气从头顶和脚底一直汇聚到了丹田，浑身都暖洋洋的。
小小的插曲过去，朱海又继续忙活他的褪鸭毛事业。只是俩人的眼神儿时不时地就对上一下，院子里就跟冒了粉红泡泡似的那么有一股子甜蜜劲儿。
把褪完毛的鸭子再用热水烫一遍，大壮抬头问：“小阳，这鸭子是要剁成块还是劈成两半？”
看着白净净的鸭子，小阳突然灵机一动。“今天就做个复杂点儿的吧。连饭带菜都搁一起弄！”
这个听起来还真是新鲜了。不过最近一阵子还真没吃到啥新鲜菜色了，已经被小阳调动出吃货本性的朱大壮童鞋，此时也是兴致满满的。“那咋弄？”
“这个吧，不是太容易，不过你杀猪都行，拆鸭骨头也应该没啥问题吧。”说着把自己从电视上学来的整鸭去骨的方法说了一遍。
听着小阳说完，朱海点了点头：“没弄过，好像还真是不太轻松的样子。不过我尽量！”
小阳点头：“反正只要外皮完整就好了。里面的肉多弄出点儿来也没啥，留着熬汤也不错。”按照习惯性的思路说了下去，但汤这个玩意儿一进到脑袋里，他的胃就自然起了不良反应。于是赶紧扶了扶肚子，造孽啊！明明挺好喝的汤，那么好吃的无公害猪肉啊！！！
按照小阳说的方法，朱海用刀在鸭脖子靠近锁骨的地方切开一个口子，将脖子的骨头斩断。而后凭借着他的力气生生掰断了翅膀和两条鸭腿。接下来的工作就是个细致活了。得一点点将鸭身上的肉跟骨头剥离，然后再一点点将骨头架子从脖子那里拽出来。不过好在朱海是个心灵手巧的主，这一系列动作下来倒是真没有把鸭子的外皮伤了，不过因为是头一回，里面鸭肉的完成程度就不能要求过高了。
因为小阳说鸭翅膀和鸭腿的骨头就这么带着吧，所以等把内脏都取出来之后，这鸭袋就做好了。看着自己的成品，大壮童鞋还是觉得挺满意的。“小阳啊，你觉得还成不？”
小阳满意地点了点头：“相当成啊！你歇会儿吧，我去把要塞在鸭子里的东西都预备好了。晚上咱们就吃这个了！”
看着自家小羊羔两眼放光的高兴劲儿，朱海心里宽慰了不少。最近跟自己纠结那个问题的媳妇儿虽然招人疼，可还是这样的小阳更可爱啊！“媳妇儿啊，你要做的这个，有啥名堂没有？”
小阳挺起腰板仰脸一笑：“这个啊，我叫它福袋鸭。”
把黄豆，笋干和一点儿蘑菇干还有白米都分别泡上水。然后小阳开始拾捣其他的食材。土豆切成丁用盐水泡上，白萝卜也一样切丁扔进盐水。又把两根晒到半干不干的茄子掰成小块也扔了进去，而后又切了一点儿五花肉拌上油和盐花椒面腌制。想想还是不太丰盛，小阳决定把自己留着当零嘴吃的卤豆干拿出来切了一小碗。
鸭子是一定要先腌制的。小阳先用白酒在鸭子的身上抹了一遍，然后才把盐和葱姜都倒进去，用手不停地揉搓了几次。
趁着腌制的功夫，小阳跟朱大壮去了一趟赵家豆坊，目的自然是告诉赵正和夏杰两口子，这个豆腐干的味道和质感都没问题，就是太厚了。但这个厚度的刚好可以做成豆干卷，所以也得记下刻度才成。
等到俩人从豆坊回来，泡的米和干货也都已经发好了。看了看天，虽然距离晚饭的时间还挺远，可做这个鸭子还是需要多费些时候的。尤其这道菜是小阳以前在网上看到的，这还是头一次做，心里还是多少有些没底啊。
把笋干和蘑菇都切成小丁，然后在锅里放入底油。首先要炒的便是葱姜蒜花椒八角，等到这些调料的味道都被炒出来了，便把它们都拿出去，然后再往油锅里放上五花肉。然后是土豆，白萝卜，黄豆，笋干、茄子和蘑菇。煸炒了几下，再把卤豆干放了进去。
这些辅料不能炒得太熟，所以再倒入盐、少许糖、酱油和豆酱翻炒均匀之后就得盛出锅，放到盘子上晾一会儿。等不烫手的时候，才跟泡好的白米搅在一起。统统都塞进鸭子里面。而后要做的自然是给鸭袋的口缝线了。
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要不是手上太脏，朱海现在真是恨不得把媳妇儿搂在怀里狠狠地揉两把。可惜心疼也只能用话来安抚了，他可不想把手上脏了吧唧的血污沾到小阳身上。“你说这阵子你都问过我多少次了？傻娃，你就一直起不来，也是俺朱大壮的宝贝媳妇儿。没事儿哈。”
虽然不是第一次听到这样宽慰的话了，可是每一次听到都好像是一副定心丸似的。小阳其实不止一次在心里祈祷，祈祷牛大爷的诊断是正确无误的。“朱大哥，你再多等等，等我想好了。就是不行……我也给你。”说完小脸彻底红了个一塌糊涂。还隐约发觉有一股子热气从头顶和脚底一直汇聚到了丹田，浑身都暖洋洋的。
小小的插曲过去，朱海又继续忙活他的褪鸭毛事业。只是俩人的眼神儿时不时地就对上一下，院子里就跟冒了粉红泡泡似的那么有一股子甜蜜劲儿。
把褪完毛的鸭子再用热水烫一遍，大壮抬头问：“小阳，这鸭子是要剁成块还是劈成两半？”
看着白净净的鸭子，小阳突然灵机一动。“今天就做个复杂点儿的吧。连饭带菜都搁一起弄！”
这个听起来还真是新鲜了。不过最近一阵子还真没吃到啥新鲜菜色了，已经被小阳调动出吃货本性的朱大壮童鞋，此时也是兴致满满的。“那咋弄？”
“这个吧，不是太容易，不过你杀猪都行，拆鸭骨头也应该没啥问题吧。”说着把自己从电视上学来的整鸭去骨的方法说了一遍。
听着小阳说完，朱海点了点头：“没弄过，好像还真是不太轻松的样子。不过我尽量！”
小阳点头：“反正只要外皮完整就好了。里面的肉多弄出点儿来也没啥，留着熬汤也不错。”按照习惯性的思路说了下去，但汤这个玩意儿一进到脑袋里，他的胃就自然起了不良反应。于是赶紧扶了扶肚子，造孽啊！明明挺好喝的汤，那么好吃的无公害猪肉啊！！！
按照小阳说的方法，朱海用刀在鸭脖子靠近锁骨的地方切开一个口子，将脖子的骨头斩断。而后凭借着他的力气生生掰断了翅膀和两条鸭腿。接下来的工作就是个细致活了。得一点点将鸭身上的肉跟骨头剥离，然后再一点点将骨头架子从脖子那里拽出来。不过好在朱海是个心灵手巧的主，这一系列动作下来倒是真没有把鸭子的外皮伤了，不过因为是头一回，里面鸭肉的完成程度就不能要求过高了。
因为小阳说鸭翅膀和鸭腿的骨头就这么带着吧，所以等把内脏都取出来之后，这鸭袋就做好了。看着自己的成品，大壮童鞋还是觉得挺满意的。“小阳啊，你觉得还成不？”
小阳满意地点了点头：“相当成啊！你歇会儿吧，我去把要塞在鸭子里的东西都预备好了。晚上咱们就吃这个了！”
看着自家小羊羔两眼放光的高兴劲儿，朱海心里宽慰了不少。最近跟自己纠结那个问题的媳妇儿虽然招人疼，可还是这样的小阳更可爱啊！“媳妇儿啊，你要做的这个，有啥名堂没有？”
小阳挺起腰板仰脸一笑：“这个啊，我叫它福袋鸭。”
把黄豆，笋干和一点儿蘑菇干还有白米都分别泡上水。然后小阳开始拾捣其他的食材。土豆切成丁用盐水泡上，白萝卜也一样切丁扔进盐水。又把两根晒到半干不干的茄子掰成小块也扔了进去，而后又切了一点儿五花肉拌上油和盐花椒面腌制。想想还是不太丰盛，小阳决定把自己留着当零嘴吃的卤豆干拿出来切了一小碗。
鸭子是一定要先腌制的。小阳先用白酒在鸭子的身上抹了一遍，然后才把盐和葱姜都倒进去，用手不停地揉搓了几次。
趁着腌制的功夫，小阳跟朱大壮去了一趟赵家豆坊，目的自然是告诉赵正和夏杰两口子，这个豆腐干的味道和质感都没问题，就是太厚了。但这个厚度的刚好可以做成豆干卷，所以也得记下刻度才成。
等到俩人从豆坊回来，泡的米和干货也都已经发好了。看了看天，虽然距离晚饭的时间还挺远，可做这个鸭子还是需要多费些时候的。尤其这道菜是小阳以前在网上看到的，这还是头一次做，心里还是多少有些没底啊。
把笋干和蘑菇都切成小丁，然后在锅里放入底油。首先要炒的便是葱姜蒜花椒八角，等到这些调料的味道都被炒出来了，便把它们都拿出去，然后再往油锅里放上五花肉。然后是土豆，白萝卜，黄豆，笋干、茄子和蘑菇。煸炒了几下，再把卤豆干放了进去。
这些辅料不能炒得太熟，所以再倒入盐、少许糖、酱油和豆酱翻炒均匀之后就得盛出锅，放到盘子上晾一会儿。等不烫手的时候，才跟泡好的白米搅在一起。统统都塞进鸭子里面。而后要做的自然是给鸭袋的口缝线了。
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