第44节(2/2)
道,没有被酱料盖过,入口即化的皮更是非常考验食材和手工精准度。以前去福建的时候,特意尝过这一道菜,确实不如今天这位厨师的作品美味。”
青何顿了顿,似乎还在回味刚才的味道,向来以毒舌著称的他却没用一句话来贬低邵阳的菜品,这让周围人十分惊讶。
“看来一定是邵阳赢了,唉,不知道陈主厨还有没有戏。”
“我估计是没戏了,你看看那粗制滥造的样子,怎么看都入不了青老的法眼,我想呀,他肯定连尝都不愿意尝一下。”
“我反而还是相信主厨的,毕竟味道摆在那里,还记得以前也看不起来着,上次偷偷尝了一下,简直人间美味。我是陈主厨的死忠粉!”一个女前厅服务员激动地加入讨论。
“切,你那是什么眼光,你看看那模样,丑到让人没食欲,你居然都要去支持。”
“你……都说了人不可貌相,你怎么就知道好看的菜一定好吃了,陈主厨的尽管不美观,可就是好吃。”
一路跟着这样讨论下去,青何对邵阳的高度评价很快就传到了后厨的人耳中,邵阳脸上的笑容已经不能用得意来形容。
严澍也尝了一下邵阳的菜确实不错,但他更期待老先生吃到陈琛的菜品的反应,一定很有意思。
接着是青何对彼得的评价:“味道挺新鲜,食材挑选得不错,就是修饰的成分过多。厨艺的最佳境界不是食材左右你,而是你左右食材和味道,相较之下,我更喜欢自然的我味道。这种东西水平可以,只是刚好我不喜欢。”
此话一出,底下的人立即传给彼得听,让他很是诧异自己居然会被嫌弃,但至少邵阳获得了很高的评价,他多少还是高兴的。只要能狠狠打脸陈琛,他就心满意足了。
到了第三道菜,也就是陈琛所做的双椒兔,青何却没有要动筷子的意思,盯着桌面发愁。
严澍提醒:“老先生?还有最后一道菜,相信我,这就是你今天最大的惊喜。”
青何又看了菜盘子几眼,心里越发纠结,他真的太久没有尝到这种长得一般的家常菜了,不想因为陈琛而毁了童年的回忆,但转念一想:我本来就是因为陈琛最近名气挺大的,才勉强答应严澍特意跑一趟,要是不尝试一下就走了启不是可惜?
“严总,我会以为你在糊弄我,这道菜就是你们主厨给我做的?一道家常菜,你真的确定?”青何连着问,还是不能接受一个五星级酒店的主厨就拿了这么道菜出来。
“我确定让您尝一尝,虽然不知道他为什么没有使用准备好的食材,但他做菜从来就不会出错,我相信这道菜味道肯定是会让你受到惊喜。”
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青何顿了顿,似乎还在回味刚才的味道,向来以毒舌著称的他却没用一句话来贬低邵阳的菜品,这让周围人十分惊讶。
“看来一定是邵阳赢了,唉,不知道陈主厨还有没有戏。”
“我估计是没戏了,你看看那粗制滥造的样子,怎么看都入不了青老的法眼,我想呀,他肯定连尝都不愿意尝一下。”
“我反而还是相信主厨的,毕竟味道摆在那里,还记得以前也看不起来着,上次偷偷尝了一下,简直人间美味。我是陈主厨的死忠粉!”一个女前厅服务员激动地加入讨论。
“切,你那是什么眼光,你看看那模样,丑到让人没食欲,你居然都要去支持。”
“你……都说了人不可貌相,你怎么就知道好看的菜一定好吃了,陈主厨的尽管不美观,可就是好吃。”
一路跟着这样讨论下去,青何对邵阳的高度评价很快就传到了后厨的人耳中,邵阳脸上的笑容已经不能用得意来形容。
严澍也尝了一下邵阳的菜确实不错,但他更期待老先生吃到陈琛的菜品的反应,一定很有意思。
接着是青何对彼得的评价:“味道挺新鲜,食材挑选得不错,就是修饰的成分过多。厨艺的最佳境界不是食材左右你,而是你左右食材和味道,相较之下,我更喜欢自然的我味道。这种东西水平可以,只是刚好我不喜欢。”
此话一出,底下的人立即传给彼得听,让他很是诧异自己居然会被嫌弃,但至少邵阳获得了很高的评价,他多少还是高兴的。只要能狠狠打脸陈琛,他就心满意足了。
到了第三道菜,也就是陈琛所做的双椒兔,青何却没有要动筷子的意思,盯着桌面发愁。
严澍提醒:“老先生?还有最后一道菜,相信我,这就是你今天最大的惊喜。”
青何又看了菜盘子几眼,心里越发纠结,他真的太久没有尝到这种长得一般的家常菜了,不想因为陈琛而毁了童年的回忆,但转念一想:我本来就是因为陈琛最近名气挺大的,才勉强答应严澍特意跑一趟,要是不尝试一下就走了启不是可惜?
“严总,我会以为你在糊弄我,这道菜就是你们主厨给我做的?一道家常菜,你真的确定?”青何连着问,还是不能接受一个五星级酒店的主厨就拿了这么道菜出来。
“我确定让您尝一尝,虽然不知道他为什么没有使用准备好的食材,但他做菜从来就不会出错,我相信这道菜味道肯定是会让你受到惊喜。”
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