第8节(2/2)

两个坑,一大一小,大的深些,小的浅些,两个坑中间有通道连接,可以通气。挖好后找块形状扁平些的石头,石头要比大的土坑长些,这样可以架在土坑上不会掉下去。”

颜涂想挖的是达科他土坑,这种土坑他以前跟父亲在野外写生时常用,能节省大量燃料,燃烧效率很高,热量集中,十分好用。值得注意的是,达科塔土坑要挖两个洞,一个为主坑,一个是通气坑。主坑只要秉着口小底大的原则挖就可以,通气坑却要小心注意风向。如果风向不对,那通气坑的作用就完全体现不出来,不利于火堆的燃烧。

颜涂怕托里挖错地方,仔细观察好风向后,才用石刀在地面划出大小不一的两个圆,让他对着圆圈挖。

交代好后,颜涂就赶回石灶那边,原以为沸腾的骨头汤正冒着热气,但并没有水开的迹象。

颜涂也不失望,把洗干净的各种野菜拧断成段,扔进锅子里和骨头一起煮。

忙了一会儿,把大半的野菜都放进锅里后,接下来只要等汤沸,再多炖一会儿,就可以吃了。颜涂嘱咐好艾拉,就回到了土灶那边。

托里手脚很快,他力气大,哪怕石刀并不适合挖掘土地,他也能用它把坑挖得很好。颜涂回来的时候,就看到土坑已经完工,托里手里拿着石头,正在磨上面的菱角。

那块石头形状扁长,就像现代放大版的案板,十分符合颜涂的要求,哪怕美中不足偶有菱角也无伤大雅。

颜涂往土坑里放好干柴,故技重施地引火,等火苗烧旺后从托里手里接过石板,架到土坑上。

石板比较薄,等颜涂从烧烤那边用卷起来的树叶接满烤肉时滴落的油脂回来后,石板就已经烧得很热。托里正守在一边,偶尔往里面加一根木柴。

把油脂倒到石板上,一接触,滚烫的石板立马发出‘滋滋’的声音。颜涂提着装满了鸟蛋的树袋,一个个地把蛋拿出来对准石板磕破。蛋液碰到滚烫的油,很快就凝固变白。

鸟蛋比鸡蛋小很多,做出来的荷包蛋自然也比较小。这样的一块大石板可以同时煎很多鸡蛋,自然也能同时煎更多的鸟蛋。

颜涂做的时候,托里也没有在一旁干看着,观察了一会儿,就学着颜涂的动作磕鸟蛋。两人齐心协力,很快就解决完一袋鸟蛋。

火够旺,再加上热油的刺激,蛋熟得很快,几乎是在磕完树袋里最后一个鸟蛋的同时,最开始煎的蛋就已经熟了,香气扑鼻。

因为手头没有适合的工具,刚刚挖完土坑,才洗干净的石刀又派上了用场。颜涂一手提着干净的树袋,一手拿着石刀,开始把熟透的荷包蛋铲进袋里。

前边颜涂飞快地在铲,后边已经熟练地掌握了磕蛋技巧的托里也飞快地在空出来的石板表面重新煎上蛋。等颜涂铲完蛋后,托里敲破的鸟蛋又开始熟了。如此分工合作,重复着这样的动作,鸟蛋很快就全煎好了。

☆、第7章 竹子


状态提示:第8节(2/2)
第1页完,继续看下一页