第18章 栗子糕(1/1)


因为家里啥也没有,只有昨晚还剩下来的一小锅鸡汤,所以孟甜甜就干脆做一点栗子糕当早饭,顺带还能拿到镇上去试卖,看看效果。

“二婶,你打桂花干啥呀?”

花儿和虎头才刚刚起床打水洗脸,就看见孟甜甜拿着一个长长地竹竿,在敲打着院子前一棵茂盛馨香的桂花树。

孟甜甜朝他们嫣然一笑道。“我这是要拿桂花做栗子糕给你们吃,而且做好了还可以拿到镇上去卖钱呢?”

“真的吗?二婶,我也要来帮忙。”

“哥哥说得对,我也要来帮二婶做栗子糕。”

花儿和虎头他们满脸兴奋地忙着洗漱完之后,就赶紧跑到了桂花树下,开始仔仔细细地捡起掉落在地的一串串桂花来。

把捡起来的桂花洗干净,晒一晒它的水分,就可以让它长时间在干燥的环境里储存下去。

孟甜甜接着又把煮熟的板栗全部捣碎成泥,然后再撒上一些切得细小的桂花搅拌在一起,最后再让它们冷却定型,放置在冰凉的井水之中。

大约两三个时辰之后,就可以把它切成一块一块的栗子糕,看起来既小巧又可口。

“二婶,栗子糕吃起来好软好酥,真是太好吃了。”花儿和虎头边吃边称赞道。

孟甜甜一脸柔和地摸了摸他们的头。“这栗子糕只要吃到能果腹就行,吃太多了容易有积食。而且我会提前给你们做好午饭,只要时间一到,你们就可以直接开吃。”

“啊!二婶,你现在就要到镇上卖这些栗子糕吗?”花儿和虎头有些担心她认不得去镇上的路线,所以他们两人都自告奋勇道。“二婶,让我们陪你去吧!”

“这可不行,你们都跟我去了,谁来照顾你们的二叔,不如这样吧!让花儿跟我去,虎头你就留在家里照看。如果有人来捣乱敲门,你可千万别开,知道了吗?”孟甜甜不放心地嘱咐他道。

虎头坚定的点了点头。“二婶,你说的这些我都记在心里了,不管谁来,我都不会乱开门的。”

孟甜甜欣然地点了点他的小鼻子,夸奖道。“虎头好棒,都记住我说的话了,等我挣到银子以后,我就给你和花儿买些纸笔回来,教你们认字。”

“嗯,二婶,你真好。”虎头没想到二婶会这样奖励他,因此,开心地有些忘乎所以。

花儿也不敢置信道。“二婶,我……也可以跟着哥哥认字吗?”

“当然可以了,谁说女孩子都不识字的。”孟甜甜轻轻地替她捋了捋前额的碎发。

把他们都安抚完毕的差不多时,她就宰了那只昨天留下的大兔子,用剩下的半碗酱油红烧了一锅,炖的又香又烂,入口即化。

因着还没到吃午饭的时辰,所以孟甜甜暂时就用即将熄灭的小火,把红烧兔肉闷在了大黑锅里。

这样就可以持续保留温度,不会让它糊成一团,粘在锅底。

把猎物放在背篓里,再提着一小蓝的栗子糕,孟甜甜就牵着花儿的手走到了村外,恰巧遇到了赶集的李大婶,就一起坐上了他们家的驴车。


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