第六章 野猪(1/1)
有着清浅分析的头头是道的威胁，又有村长的做主，徐大夫和村民的帮衬，徐氏最后只得无奈的去自家取了二十五两银子给杜家交换回了婚书。
杜清浅又让村长做主当着全村人的面写了一份契约，大致内容就是两家人以后没有任何关系，至于之前有婚约之事也不准再提。对于这个契约，徐氏还是很乐意的，她担心的就是怕杜家到时候等新媳妇进门，将之前的事说道自己媳妇面前。
拿了契约，徐氏心肝脾胃都疼的离开了杜家，想想那未捂热的五十两转眼就少了一半，能不疼么？那可是那周家知道自家在村上的屋子破旧，特意送来让自家翻新，免得等到嫁娶之日在周家送亲人的面前丢了面子。
在徐氏的不甘情绪下，杜家人拿了二十五两却未有喜色，杜徐两家退婚的事情算是过去了。而村民虽然嘴碎的说了段时间，后也就无趣了，有了新的八卦也就不再提杜徐两家退婚的事。
杜浩天给了杜清浅一两银子，说是等养好了身子后买些小酒小菜给徐大夫送去，算是感谢这次的帮衬。
而整个退婚事件唯一换来的好处就是得了那二十五两银子，杜家大儿子杜子墨的下一学年的束缚是有了。可杜浩天也是勤劳之人，想着自己的闺女的身子需要将养，这山间的野味可是比集市上买的猪肉来得养人，就又背起自己的家伙事进了山。而这一次进山却打来了一个大家伙，足足有两百多斤的大野猪。相对于村民见到大野猪的起哄，这杜家却泛起了愁。
正值初夏，可这气温已经上升到二十六七度，这酒家也不像冬日里那样收整只整只的野味，这野猪若是在冬日里打到还好办点，大不了价格低些，整的卖给了大酒家。可这夏日，酒家也怕把肉放坏了，而这夏季大家的口味都偏清淡，点荤菜的数量也减少，肉又不能长时间保存，故都是只购当天足够的肉食即可。
“爹，整只的卖不出去，为何不分割了卖呢？你看啊，咋村不大，但是也有几十户人家，这猪一去骨一去内脏也就一百多斤，一家来上半斤一斤的话，就能去了这三分之一，若是再往酒家送上一些，在菜市场上摆上一些，那就基本处理完了。要是还不行，我倒是有办法可以把这肉做成肉干肉松的，倒能够比这新鲜猪肉多放上好多时日。”
“没想到闺女比我聪明，正是这个道理，这分开卖倒是比整只的卖容易多了。今日已经过了午时了，等下爹就在咋院门口支个架子，把这野猪肢解卖上村上的人家一些。孩子她娘，前几日村长算是帮了咋家，你给村长家送上一些，至于徐大夫家，闺女之前不是说要徐大夫打上些小酒送上点吃食么？今日正好有着野猪，给徐大夫也送上一些。”
“爹，村长家送新鲜的野猪肉就行，这徐爷爷家，我看先不忙送，等闺女做成了菜再送去吧。徐爷爷一个人在家，怕是做吃食并不方便。”
“相公，闺女说的对，浅儿，你先帮你爹收拾着，娘先把这前腿给你村长爷爷送去。”王氏找来一个大竹篮子，装了那十来斤的猪腿，又在上面盖了块布就往村长家送去。
说是帮着杜天浩收拾野猪，可见杜天浩抓着一把锋利的刀，寻着野猪的关节处，不久就利索将野猪分解成块。这个时代的人是不吃猪内脏的，而猪内脏大部分都是喂狗吃。偶尔也有穷人实在是饿疯了，才花上几文钱，买上猪内脏，吃点肉味，可这内脏带着骚味，味道实在不咋样。可作为现代人的杜清浅，又作为一家美食餐厅的老板娘，自己也是美食爱好者，如何会不知道处理猪内脏不骚的方法，于是就央这杜天浩将这猪头和内脏留下不丢。
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